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震惊!亚洲超市酱油被曝致癌!多款酱油悉尼常见,小伙伴们要注意!

在海外生活,

相信不少的小伙伴们为了节省开支,锻炼生活能力,

多多少少都会亲自下厨做饭~

而咱们中国人做饭,

必不可少的一味调料大概就是酱油了。

不管是儿时热爱的酱油拌饭,

还是如今烹饪的中式大餐,

酱油总是出现于中国人的厨房和餐桌上。

它不仅是令食物更加鲜美的存在,

更是中国人长达三千年的,

对美好生活追求的见证和记忆。

然而最近,

这味传统的中国调料,却出了一桩麻烦事。

多家香港媒体报道,

不少海外亚洲超市中售卖的11种常见品牌酱油,

被查出含有能够致癌的配方!

而同样的配方曾经作为着色剂被添加在可口可乐中,

却因遭到起诉而被迫修改调整!



到底是怎么一回事儿呢?

这还要追溯到前些日子,

香港消费者委员会对市场上上40款酱油及鲜露进行的抽查。

抽查内容包含“致癌物含量”、“含菌量”等指标,

发现11款都含微量可致癌物质,

而这种可致癌物质的含量,

远超海外食品安全法规定的限量!

其中“御品皇金标老抽”及“同珍王字老抽”,

为致癌物含量最高的两款酱油!

很多广东、香港人爱用的,

“珠江桥牌”金标老抽王及蒸鱼豉油也被检出含有致癌物质。

说了这么多,

这个听起来很可怕的致癌物质,

究竟是什么呢?

答案是:「4-甲基咪唑」

「4-甲基咪唑」,是食物制造商常用的色素添加剂所演化出来的致癌物质。2012年2月16日,美国非营利健康机构公共利益科学中心(CSPI),发布新闻稿向美国政府建议禁止在饮品中使用「4-甲基咪唑」作焦糖色的着色剂,原因是这种化合物为致癌物。
世界卫生组织早已将「4-甲基咪唑」列为或可能令人类致癌物质,美国加州则规定产品如令人每天摄入多于29微克4-甲基咪唑,须在包装上加上警告字句。

因此,小编前面提到的,

本次含量最高的“御品皇金标老抽”,

即使一天食用2毫升、即不足半茶匙,

已吸入31.8微克4-甲基咪唑,

早已超过美国法规规定的29微克。

在香港,

“御品皇金标老抽”已经被叫停下架,

原本放置此酱油的货架也空空如也。

但是,在悉尼的某些亚洲超市,

这11种“问题酱油”有部分依然正在售卖中。

虽然海外版本和内地版本成分可能有所区别,

但悉尼的小伙伴们还是要注意,

在亚洲超市,

或是Coles和woolworths等超市购买酱油时,

注意检查酱油品牌和成分表,

避免下图中出现的这11种酱油。

不过大家也不必对这次酱油的检测过于恐慌,

香港消费者委员会表示:

虽然“4甲基咪唑”归类为2B致癌物质,食用到多少份量才致癌因人而异,视乎食用者身体状况、饮食习惯。

anyway,小心使得万年船,

接下来,

小编就给小伙伴们分享几个鉴别酱油好坏的tips。

好的酱油须有以下特征:

1、好酱油应呈红褐色或棕褐色,有光泽

2、鲜露则应为棕褐色的透明流动液体,或许有少量沉淀物

3、尽量选用天然酿造,成分表中大豆、小麦、麸皮等排在较前位置的产品

4、选购钠含量较低的产品,注意食用分量,避免摄入过量钠

5、按包装上的建议方法储存,尤其已开封的产品

6、在产品食用限期前食用

现代酱油主要分三大类:

纯酿酱油,混合酱油,和快速酱油。

其中以纯酿酱油最符合古人古法制造的酱油,

不仅有最真实的色、香、味,

也最符合人体的健康。

推荐小伙伴们烹饪时,

选取纯酿酱油为最好~

“先定小目标,比如一个亿吧!”今天王健林这句话刷爆华人圈! 不说了!小编要去定目标了。。

那啥,

思聪他爸王健林!

又一次赤裸裸地上头条了!

这次,不是因为他承包了澳洲电影院…

也不是因为他在澳洲撒钱买地建乐园…

鹅四因为这个~~↓ ↓

神马?!

小目标 = 一个亿?!

不明就里的吃瓜群众们看过来…

小编来告诉你们…

事情是酱紫滴…

有一个名叫鲁豫的女主持人,大家都造吧…

就是那个每每盘点“女明星减肥瘦到吓人”的时候,

她都会在线…

在近期《鲁豫大咖一日行》的节目中,

鲁豫采访到了中国首富、万达爸爸王健林…

蓝后咧,

王总是介样说的:

很多年轻人,有自己目标,比如想做首富是对的,奋斗的方向。但是最好先定一个小目标,比方说我先挣它一个亿。”

这对于有周一综合征的小编来说,

没有什么,

能比王总的金句,

更让人醒神的了!

来来来~~

移民澳洲后,竟然比中国人还心酸,哪里享受了阳光、沙滩、轻松舒适的工作和生活环境

乃们以为来到澳洲就意味着吸不完的新鲜空气、晒不完的灿烂阳光、喝不完的劲爽啤酒、玩不够的海边冲浪、看不完的美好肉体、享不完的政府福利?

呵呵呵,图样图森破啊!

从飞机落地的那一刻起,现实就会用无情的耳光和冷冷的冰雨告诉你,“嘿,醒醒,别做梦了!”

不信,咱就一块去围观一下,看看最近在BBC的调查中,歪果仁是怎么吐槽移民澳洲后的生活滴!

 

Gigi Foster来自美国,几年前,为了换一种生活方式,也为了获得事业上的提升,她移居到了悉尼,成为了一名大学老师。和很多人一样,她之所以选择澳洲,完全是被这里的阳光、沙滩、轻松舒适的工作和生活环境所吸引;但是,和很多很多人一样,来了之后她才发现,这里的一切都和她所设想的大大滴不同!

1. 你以为他们下班早?那是因为他们上班更早!

 

在没来之前,Foster以为澳大利亚一个工作起来很轻松的国家,因为大家下班时间都很早。“后来我才发现,那只是因为他们上班更早!”

“如果你按照正常时间上班,那迎接你的只有一种结果,‘堵你没商量’!因此为了避免这种情况,很多人都会选择很早就出门上班。”

除此之外,土澳很重视和同事之间的关系,因此,即便是在工作时间之外,你也得和自己的同事保持社交往来。

“如果你每天下班之后就直接回家,那升职的事基本和你没关系了!”

“所以周五晚上,大家经常都会跟上司和同事一块去酒吧喝喝酒、聊聊天,这相当于又增加了你的工作时间。”

2. 你以为上司说的是A?但其实他的真正意思是B!

 

很多移民到澳大利亚的歪果仁——尤其是美国人——都会发现,这里的职场处事方式完全是另外一种风格。

比如说,上司说话的方式都很不!直!接!

Foster用自己的切身体验提醒大家,“如果上司说,他想‘顺便’说一件事,你一定要明白,这件‘顺便的事’才是他主要想说的事!”

“如果上司说,他想‘稍稍考虑一下其他的方案’,这个时候,啥也别想了,赶紧的,麻利儿的,放弃你现在的提案,重新做一份!”

另外,她还发现,土澳很讨厌办公室里的那些“出头鸟”,所以在这里,适时的自我贬低很有必要!

 

3. 你以为你的母语是英语就没问题?澳式英语分分钟让你崩溃!

伦敦移居到布里斯班的James Cridland说,他从没想过来到澳洲竟然会遇到语言问题!

比如,布里斯班人说自己被骗了不说“being scammed”,而是说“being rorted”;说觉得不舒服不说“feeling unwell”,而是说“feeling crook”;买寝具不说“buying bedding”,而是说“buying Manchester”……

他说,不知道是不是因为澳洲离其他地方太远了,这里的澳式英语简直自成一派、完全就是一门全新的语言!

 

4. 你以为你的年假挺长的?跟别人一比就弱爆了!

在很多欧洲国家,年假的最低标准是5周,而在澳大利亚,4周的年假是才属于正常。

根据澳洲一家市场研究公司的数据,澳洲人平均的年假时间是3周,这主要是因为,大多数公司都不希望员工长时间休假。而除去圣诞节休假一周外,实际剩下的年假时间只有两周。这对于很多欧洲和美国的移民来说很不方便,因为他们回一趟老家光是路上就得花好几天。

距离的遥远还体验在出差上。

Cridland是一名传媒顾问,经常需要出差,不出澳洲还好,只要一出澳洲,那基本上都得十几个小时。上周,为了参加洛杉矶的一个会议,他坐了整整15个小时的飞机。

“对很多移民来说,距离的遥远真的是太恐怖了!”

5. 你以为通过技术移民来澳大利亚很简单?拜托,来之前先做做功课!

澳洲一家移民咨询公司的负责人说,经常有人把房子卖掉了,行李都收拾好了,才问他关于签证的事。

“他们认为,移民澳大利亚很简单,有技术就行。以前确实是这样,但现在已经今非昔比了。”

今年澳洲政府所发放的“独立技术移民签证”(Skilled Independent visas)为44,000张。你的学历、工作经验、技能、英语能力等等这些都是因素都会影响你的得分。(澳大利亚的技术移民是以计分制进行的)

而且,过去的工作经验可能不再显得那么重要了,因为现在澳洲的很多公司都更看重你在澳大利亚的工作经历,“所以你必须做好心理准备,移民澳洲可能意味着你事业上的倒退。”

另外,通过“雇主担保类”(Employer Sponsored)签证来澳大利亚工作虽然是一个不错的选择,但是,一旦公司裁员,第一个卷铺盖走人的就是你,除非你能很快找到另一个愿意担保的雇主,否则,你就得哪儿来的回哪儿去!

 

6. 你以为这里的天更蓝、草更绿、生活更美好?知道真相的你眼泪会掉下来!

来自伦敦的Cridland说,当初他是因为伦敦的生活成本太高、压力太大,为了过一种更轻松的生活,他才来到了澳洲。

可是来了之后他才发现,“天下乌鸦一般黑呀”!

澳洲大城市的生活成本一样很高、工作压力一样很大、交通一样很堵、节奏一样很快!

所以,友情提示,那些冲着这里的“阳光、沙滩、海浪、仙人掌”来的童鞋,做好被泼冷水的准备哦!

而且,这还只是美国人、英国人的说法,要知道,在一份最新的,由Scanlon基金会和Monash大学联合发布的——关于澳洲生活经历调查报告显示,对移民生活最不爽的,居然是新西兰人。

这两个连国旗都很难分清的邻居,果然是相爱相杀啊!

新西兰移民最大的槽点就是种族主义和歧视!因为他们无法获得其他移民所享受的同等程度的福利和政府补助。


如果澳洲公民去新西兰,他们获得全面的权利,但是反过来新西兰移民无法获得全部的权利。

这项涉及10000多移民的调查还发现澳洲的新西兰人:

–        17%不满意。

–        28%说澳洲的生活经历比他们预期的更加负面。

–        10%信任澳洲政党。(这些比例都是最低的)

–        17%信任联邦议会。

–        63%在被问及是否信任他人时说“你必须格外小心”。

其实他们普遍过的不错,但这么没有安全感也是出乎意料!